ข้าวผัดปลาเค็ม Ver. มั่วๆ ซั่ว ๆ
posted on 13 Aug 2009 12:32 by kruhew in Cookingเรื่องของเรื่อง วันนี้อยู่บ้านค่ะ (จัดการหลาย ๆ อย่าง)
พอเที่ยง เปิดตู้เย็นมาจะหาอะไรกิน
ก็เกิดอาการไม่อยากกินกับข้าวถุงซะงั้น (อ้าว เรื่องมากวุ้ย)
ไปคุ้ยเจอปลาเค็มครึ่งตัว ที่เหลือจากทำยำมื้อเย็นเมื่อวาน (แบบว่า จะยำหมดมันก็เยอะเกิน เลยแบ่งเก็บไว้อ่ะ)
อยากกิน "อะไรซักอย่างปลาเค็ม" ขึ้นมา (ฟังดูโรคจิตไงไม่รู้ 55+)
ตอนแรก คิดถึงสปาเก็ตตี้ปลาเค็ม
แต่ดูจากปริมาณของในตู้แล้ว
อืม ของไม่ครบวุ้ย
คุ้ย ๆ ของในตู้เย็นมา ได้มาแบบนี้
โอเช้ ข้าวผัดปลาเค็มแล้วกัน 55+
จะเปิดหลังบ้าน(เตาแก็สอยู่หลังบ้าน) ก็ขี้เกียจ แถมต้องล้างกระทะด้วย ="= ขี้เกียจอ่ะ
งั้นใช้ไมโครเวปแล้วกันเนอะ =w=
ว่าแล้ว ก็เริ่มมั่วได้
เทน้ำมันจิ๊ดนึง (นิดเดียวพอ ทำกินคนเดียว ไม่ใช่เลี้ยงโต๊ะจีน) เวปหน่อยนึง แล้วก็ใส่กระเทียมสับ (อืม น่าจะเรียกว่าหั่นมากกว่าเนอะ ขี้เกียจขั้นเทพ) เวปต่อให้หอม (เกือบ ๆ นาทีละมั๊ง)
จากนั้น ก็ตักปลาเค็มปริมาณตามชอบ อยากเค็มมากใส่มาก ไม่ชอบเค็มเยอะก็ใส่น้อย แล้วก็บี้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ซะ
แล้วก็เวปต่ออีกหน่อย (คราวนี้หล่ะคุณเอ๊ยยยย กลิ่นมันกำจรจายทั่วบ้านเลย 55+)
ตอกไข่ใส่ไปฟองนึง คน ๆ ให้มันเละ ๆ หน่อย แล้วเอาเข้าเวปต่อ
พอให้ไข่มันเริ่มข้น ๆ ออกเป็นก้อนนิด ๆ (แต่ถ้าใครไม่ชอบไข่ก้อน ๆ ก็ใส่ข้าวไปเลย ไม่ต้องเวป)
โปะข้าวสวยลงไป มันเย็น(เพราะพึ่งออกจากตู้เย็น) ก็ช่างมัน ยังไง เีดี๋ยวมันก็ร้อน
คนให้เข้ากัน แล้วเอาเข้าไมโครเวปซัก 1 นาที แล้วเอาออกมาคนใหม่
ใครชอบข้าวแฉะ ก็ไม่ต้องทำหลายรอบ ใครชอบข้าวแห้ง ๆ หน่อย ก็หลายรอบนิดนึง
ทำจนได้ที่ตามชอบ
แล้วก็ จัดจานได้ (จริง ๆ ถ้าไม่ได้เอาลง blog คงกินในชามนั้นเลยหล่ะ 555+)
วิ๊งงงง
ดูดีเนอะ
เอาผักในกล่องผักสลัดมาทำเนียนแอ๊บสวยหน่อย
เด็กดีต้องกินผักนะจุ๊ (ได้ข่าวว่า ไอ้ที่เห็นนั่น ยังไม่ถึง 1/4 ส่วนแลกเปลี่ยนด้วยซ้ำ!!)
ซูม ๆ
เฮ้อ รอดตาย แบบง่าย ๆ ชิว ๆ มั่ว ๆ ซั่ว ๆ ไปอีกมื้อนึง =_=b

#1 By + LiLiMu + Kissss + on 2009-08-13 12:43